Il turismo enogastronomico vale oltre 40 miliardi di euro con una crescita costante a doppia cifra, anno dopo anno e, a detta degli esperti, ampie potenzialità ancora inespresse. Ma il dato più impressionante è quello relativo alle produzioni d’eccellenza del nostro Paese: la quasi totalità (il 93%) dei prodotti a marchio Dop e Igp viene prodotta nei piccoli Comuni italiani, quelli sotto i 5000 abitanti, ovvero le aree fragili del territorio. Come creare la giusta connessione fra queste due realtà? Come coniugare al meglio il futuro delle comunità e le produzioni d’eccellenza?

FOCUS su Servizi delle comunità per il turismo

12 Settembre | 15.00 – 17.30